Restaurant IL CORTILE

Restaurant IL CORTILE

Gastronomie méditerranéenne

Au cœur de Mulhouse, en Alsace, notre site classé historique vous invite à un délicieux voyage.
Une cuisine méditerranéenne authentique, fraîche et créative vous y est proposée, dans un cadre subtil et contemporain.

Notre restaurant étoilé a l’immense plaisir de pouvoir également vous accueillir sur une terrasse exceptionnelle, entourée des derniers remparts de notre ville, où s’entremêlent les parfums de citronniers et d’orangers.

La douceur du sud s’offre à vous dans le Vieux Mulhouse, l’instant d’un raffiné et savoureux dépaysement.

Le petit mot du chef

« Au restaurant Il Cortile, c’est le travail d’une team, un travail collégial, on étudie ensemble, on écrit, on fait des essais, on décide, et on cuisine. »

La Carte

La Carte

Entrées

Filet de rouget barbet, pêches, basilic et oignons caramélisés

28€

Fines tranches d’espadon,
courgettes et yogourt grec, sorbet concombre

26€

Vitello tonnato

26€

Poissons

Spaghetti aux coques et palourdes, piment d’Espelette

28€

Saint-Pierre confit à l’huile d’olive,
fleur de courgette aux légumes d’été, coulis de tomates fraiches

32€

Filet de Daurade royale, artichauts poivrade en barigoule, jus de veau aux tomates confites

28€

Viandes

Suprême de pintade, figues fraîches et vinaigre de sureau,
chou chinois et arachides

32€

Pièce de bœuf Wagyu au whisky tourbé d’Islay,
pommes frites au paprika, fèves et marjolaine

34€

Suprêmes de pigeonneau « Théo Kieffer »,
ziti à la fourme d’Ambert, girolles et cassis

36€

Fromages

Carpaccio de Tomme de montagne et truffe d’été

12€

Desserts

Comme un cheese-cake, fromage blanc et myrtilles d’Alsace

15€

Framboise-verveine

15€

Chocolat noir et menthe fraiche

15€

Pour vos gastronomes en culotte courte,
nos plats sont disponibles en demi-portion.
Créations

Créations

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fato in Mulhouse

Une cuisine de saveurs, tout simplement!

Chaque plat de notre restaurant a trois saveurs qui explosent l'une avec l'autre et ne couvrent jamais l'une ou l'autre, c'est une harmonie de saveurs...

RESERVATIONS

RESERVATIONS

réservation uniquement par téléphone de 9h30 à 12h
restaurant ouvert du Mardi au Samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Téléphone 03 89 66 39 79

Adresse Cour des Chaînes
11 rue des Franciscains 68100 Mulhouse

Il Cortile

SAS au capital de 45 000 €
RCS Mulhouse 437 803 612
11 rue des Franciscains - 68100 Mulhouse
Directeur de la publication:
Hébergeur: OVH