Restaurant IL CORTILE

Restaurant IL CORTILE

Gastronomie méditerranéenne

Au cœur de Mulhouse, en Alsace, notre site classé historique vous invite à un délicieux voyage.
Une cuisine méditerranéenne authentique, fraîche et créative vous y est proposée, dans un cadre subtil et contemporain.

Notre restaurant étoilé a l’immense plaisir de pouvoir également vous accueillir sur une terrasse exceptionnelle, entourée des derniers remparts de notre ville, où s’entremêlent les parfums de citronniers et d’orangers.

La douceur du sud s’offre à vous dans le Vieux Mulhouse, l’instant d’un raffiné et savoureux dépaysement.

Le petit mot du chef

« Au restaurant Il Cortile, c’est le travail d’une team, un travail collégial, on étudie ensemble, on écrit, on fait des essais, on décide, et on cuisine. »

La Carte

La Carte

Entrées

Agnolotti aux pommes de terre, fourme d’Ambert et pignon de pin, pleurottes et truffe d’Automne

26€

Cabillaud confit, huile d’olives et sauge, salade croquante, vinaigre de framboise

25€

Foie gras de canard, muscat de Pantelleria, brioche toastée, coing, raisin, grenade

26€

Poissons

Spaghetti aux coques et palourdes, piment d’Espelette

28€

Noix de coquille Saint-Jacques, salsifis, pommes et airelles sauvages

32€

Filet de turbot, pommes de terre et noisettes, condiment raisin, câpres et citron

34€

Viandes

Noisettes de chevreuil sauce poivrade, coing confit, polenta aux marrons

38€

Suprêmes de pigeonneau « Théo Kieffer », ziti gratinés à la fourme d’Ambert, girolles et cranberries

36€

Cœur de ris de veau doré au sautoir, chou rave au poivre noir, risotto Carnaroli au parmesan Bio

36€

Fromages

Sélection de fromages de saison

15€

Desserts

Savarin aux fruits de la passion, ganache montée au chocolat « Ghana »

15€

Parfums de sous-bois, marrons, cèpes, noisettes

15€

Gianduja, noisette et poire

15€

Pour vos gastronomes en culotte courte,
nos plats sont disponibles en demi-portion.
Créations

Créations

...
fato in Mulhouse

Une cuisine de saveurs, tout simplement!

Chaque plat de notre restaurant a trois saveurs qui explosent l'une avec l'autre et ne couvrent jamais l'une ou l'autre, c'est une harmonie de saveurs...

RESERVATIONS

RESERVATIONS


réservation uniquement par téléphone de 9h30 à 12h
Restaurant ouvert du Mardi au Samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Téléphone 03 89 66 39 79

Adresse Cour des Chaînes
11 rue des Franciscains 68100 Mulhouse

Il Cortile

SAS au capital de 45 000 €
RCS Mulhouse 437 803 612
11 rue des Franciscains - 68100 Mulhouse
Directeur de la publication:
Hébergeur: OVH